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Definición

Nombre genérico de los hidrocarburos alifáticos saturados. Su fórmula molecular es CnH2n+2. Son moléculas orgánicas formadas únicamente por átomos de carbono e hidrógeno, sin función alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de caucho
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos
• Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos
• Organización y control del acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico